安装客户端,阅读更方便!

京都小厨娘第74节(2 / 2)


  凌正煜也沉浸在美味当中,今天这趟算是来对了,旁边坐着的凌武虽然在凌正煜的要求下,也被安排了位置,但他的那份还没轮到上,于是他眼巴巴地看着凌正煜大快朵颐,又不敢开口夺食。

  “夹一块,等会还我。”凌正煜吃完第一块,端起盘子往旁边一送说道,被人盯着吃饭的感觉真不好,感觉这家伙口水都快流出来了。

  “诶,多谢少主。”凌武大喜,忙拿起筷子从盘中夹了一块肉,扔进嘴里,喔喔,好好吃好香啊!

  凌正煜看了凌武一眼,这小子脸上全是心满意足的神情,不由地唇角弯了弯。

  洛文柠的第二锅已经可以上了,拿到的人迫不及待地尝了起来,每个人吃完第一口都不由自主发出一声叹息声,果然是好吃啊!

  接着第三锅不一会也端上了桌子,凌武给凌正煜还了一块最大的,然后便埋头苦吃起来。

  烤完牛排,洛文柠打算烤铁板肉,这也得一锅一锅地烤,五花肉和牛上脑肉已经腌制过了,五花肉带肥会出油,所以洛文柠先开始烤五花肉,薄薄的肉片放在烧热的铁板上,滋滋地发出响声。

  瑞王爷和凌正煜已经吃完了第一盘牛排,眼巴巴地看着洛文柠这边,还好,铁板烤制的五花肉很快便熟了,一盘一盘地上得很快,瑞王爷和凌正煜很快就吃上了焦香诱人的五花肉片。

  洛文柠让人送烤五花肉的时候,一起将烤肉酱送上桌,若是不沾酱也是能吃的,因为洛文柠已经将生肉片腌制过,是有味道的,但烤肉酱是铁板烤肉的灵魂酱料,若是蘸着酱料吃,那美味就会加倍。

  瑞王爷看着金黄焦香的五花肉片端上来,顾得不还烫嘴,夹起一块便直接往嘴里送,滚烫的肉片带着鲜香的气息,在口中翻滚,肥瘦相间的肉片使得口感不腻不柴,完美的结合体。

  吃下去一片原味的五花肉片,瑞王爷才发现旁边有一碟蘸料,于是他又夹起一块五花肉蘸了蘸面前的调料,这次肉片已经稍微凉下来,再加上调料降温,温度刚刚好。

  蘸过酱料的五花肉片被送入口中,瑞王爷的眼睛都瞪圆了,妈呀,蘸过酱料的烤五花肉片也太好吃了吧,天哪天哪,这是什么手艺才能做出来的味道。

  瑞王爷不由地往洛文柠那边看去,只见柔美的少女,专注地盯着铁板,双手不停地翻来覆去,随着纤纤玉手的舞动,一盘又一盘的烤肉被端出来,这简直就是仙女下凡呀!

  本以为她只会做点心,没想到做出来的菜也都这么好吃,还好听了高松宇的建议,不然真的错过了人间美味!

  瑞王爷心中感慨万千,忍不住又塞了一口蘸了酱料的五花肉片。

  在坐的人都拿到了烤五花肉,不同于以往的宴席,今天的宴席居然没有一人在闲聊,大家都在专心致志地吃着盘中的食物。

  瑞王爷将最后一口烤五花肉片吃完,有了这两盘肉的垫底,饥饿感稍微消失了,于是他吩咐侍卫将他最新得到的美酒拿上来。

  “各位各位,大家腹中也有食了,接下来还有美味继续,现在我们可以喝起来了!”瑞王爷吩咐侍卫给大家倒满酒,举着杯子说道。

  “多谢王爷!”

  “王爷千岁!”

  凌正煜也举着杯子,喝了一小口,嗯?甜甜的?再喝一口,确实是甜的。

  “请问瑞王爷,这是什么酒?”凌正煜端着酒杯问道。

  “这是从西边寻来的美酒,据说是他们那里特产的一种果子酿制的酒,口感清甜香醇,非常好喝,我也是费了好大劲,才寻来的,咱们京都这边是没有的。”瑞王爷见凌正煜对酒感兴趣,不由地得意地说道。

  “嗯,确实不错。”凌正煜点点头说道:“瑞王爷可否割爱几坛给我?我愿意出高价。”

  瑞王爷见凌正煜喜爱自己寻来的酒,非常高兴,大手一挥说道:“没问题,小王送侯爷几坛,回头让人送你府上去。”

  “多谢王爷!”凌正煜干了杯中的酒谢道。

  “小事小事,对了,我说你们几个,可别觉得这酒香甜就觉得酒劲不大,我告诉你们,这酒虽然香甜,但后劲大的很,酒量不好的少喝点,别等会给我喝醉了惹事!”瑞王爷指着几人说道。

  袁景铮正端着酒杯跟人对饮呢,听了瑞王爷的话,酒量不好的人忙放下酒杯,对他说道:“袁兄,少喝点少喝点,没听王爷说这酒后劲大嘛,你我酒量都不好,慢慢喝。”

  “咳,你信他啊,他这是担心我们喝太多了,不舍得呢!”袁景铮不当回事,依旧干了杯中的酒,喝完砸吧砸吧嘴,确实好喝啊,不由地又倒满了一大杯。

  洛文柠已经开始忙着烤牛上脑了,她对于大帐篷那边的声音,充耳不闻一点都没分心,只当作是背景声,眼中手中只有食材。

  牛上脑跟五花肉一样,也被切成了薄片,事先腌制过,现在只要在满是油花的铁板上烤制就行。

  牛上脑比五花肉更容易熟,基本上一面只需煎制十秒,两面二十秒就能搞定,煎制太久会使得口感变老,尝不到牛上脑的柔嫩多汁了。

  洛文柠关照着帮厨保持旺火,铁板持续保持着高温,一盘盘的牛上脑完成煎制被端上了桌子。

  今天的食物对凌正煜来说是陌生的,他从来没这样吃过这么精致的烤肉,打仗的时候他们烤过肉吃,只是那时候就架着一堆火,将整只羊啊鸡啊鱼啊架在火上烤,烤完后撒上盐用刀直接割来吃。

  时间过得真快,已经一年多了,三国的停战协议第一次维持了那么久,也许大家都倦了吧,天底下没有哪个百姓是盼着打仗的,他也不例外,虽然战功赫赫声名在外,但他只是为了一份保家卫国的责任,若能维持和平,能卸下这份责任,他情愿吃着美食喝着美酒,过着平凡的日子。

  凌正煜面对着美食心中一阵感慨,不由地又看向专注于美食的少女,眼中露出了暖意。

  第63章 烤串

  铁板烤肉也全部烤完,在场的人都吃得心满意足,洛文柠准备的泡菜这时候也上了,酸酸脆脆的泡菜,给大家解除了刚才的油腻,然后大家觉得又可以了!烤肉配着美酒,别提多么舒爽了!

  洛文柠也开始了最后一拨的烤肉--肉串蔬菜串,帮厨已经将炭火烧旺了,洛文柠先将羊肉和牛肉串放了上去,不同于柴火,炭火炙热但内敛,不会将食材烤焦,而是慢慢地由内而外地渗透。

  浸满了酱料的肉串,刚一放到烧旺的炭火上,便冒出一股轻烟,油脂一遇热便滋滋作响,油脂滴入炭火中,香气四溢。

  听着这声音闻着这香味,众人都不喝酒了,都直瞪瞪地看着烤架,有几个人还走了过来,站在洛文柠身边盯着看。

  洛文柠不受这些目光的干扰,左右手同时开弓,飞快地翻转着烤肉,转的频率越高,越不容易烤焦。

  肥瘦相间的牛羊肉在洛文柠的手中,慢慢呈现出金黄的样子,随着模样的改变,香气也越来越浓烈,众人的目光更加炽热,心中焦急怎么还不能吃呢。

  洛文柠却不着急,不紧不慢地快速转动烤肉,没有到最完美的一刻,她是不会收手的。

  洛文柠的眼睛盯着烤架上的烤肉,火候的掌控和时机的把握非常关键,等到差不多了的时候,洛文柠抓起旁边的辣椒粉均匀地洒在烤肉上,翻转几次过后,又抓起孜然粉同样均匀地洒在烤肉上,再继续翻转。

  孜然和辣椒的香味融进了肉串中,散发出更丰富的香气,洛文柠最后将烤肉翻了个身,便果断收手,把烤好的肉串放入盘中,示意侍卫可以上菜了。

  围观的几个人,也顾不得尊卑了,直接伸手往盘中自行拿取,好在洛文柠一次烤了一大把,拿走几根问题也不大。

  不过瑞王爷坐在主位,伸长了脖子不乐意了,喊道:“你们几个,本王还没吃呢,你们就先吃了,像话吗!”

  只是,几个先拿了吃的人,也听不见瑞王爷说的话了,因为一口咬下穿在签子上的肉,整个人便沉浸在美味中了。