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京都小厨娘第91节(2 / 2)


  “那后来皇上怎么处理的?”洛文柠问道。

  “责令京都府尹好好审理此案,不得有任何徇私,并且罚太子一年俸禄。”凌正煜说道,皇帝震怒的表情还在眼前。

  “罚太子一年俸禄?倒是不算重,只是太子会因此事丢了颜面和名声。”洛文柠说道,可能这也是皇帝想要的目的吧。

  “嗯,月底西丹使团仍是太子负责,这倒是没换。”凌正煜想起了月底的事情,接待也是很繁琐的一件事情呢。

  “那是,毕竟太子还是太子,这时候换人问题就严重了。”洛文柠点头说道。

  凌正煜看着与自己讨论国家大事的洛文柠,笑着说道:“阿柠说的对,不过若是俞氏家族继续这样出乱子,那皇上恐怕得好好考虑了。”

  洛文柠被凌正煜的笑容拉回到现实,她也笑着说道:“这些也都跟我们无关,你这么早回来,还不赶紧回家过节去。”

  “呃,不回去。”凌正煜愣了一下,立马说道。

  “为何?今日可是重阳。”洛文柠诧异地问道。

  “今日跟母亲说过不回去吃晚饭的,因为原本是要晚上才能回去,我现在回去晚上也没得饭吃啊。”凌正煜有些无赖地看着洛文柠。

  “你。”洛文柠叹气,她就不信堂堂一个靖远侯府,会少了这位侯爷的晚饭!

  不过,虽然洛文柠不信侯爷回家没饭吃,但也不好轰他走,只能说道:“那就在我这里吃点吧。”

  “嗯好。”凌正煜反应飞快,他就等着这句话了,马上便应了下来。

  洛文柠抬头望天,无奈地摇头说道:“等着,我去做饭。”

  凌正煜的脸上肉眼可见地愉悦起来,他跟着洛文柠出了堂屋,对着跟凌武玩木剑的元安喊了声:“元安,煜哥哥来陪你玩啦。”

  洛文柠走进厨房,身后两大一小的笑声吵闹声不绝于耳,但她一点都没觉得吵闹,反而觉得温馨无比。

  洛文柠需要的菜都已经放在厨房的桌上,这是洛文柠让皇甫先生今日上午出去买的,想起皇甫先生那纠结的样子,洛文柠就想笑。

  洛文柠跟皇甫先生说,今日若是他不肯出去买菜,晚上就没有饭吃,就吃点干粮,皇甫先生的脸色从纠结到英勇,终于答应了洛文柠按照她写的菜单去买菜。

  相处了快两个月,皇甫先生在洛文柠眼里,其实就是个有着高超医术的社恐老头,喜欢美食喜欢饮酒,当然,饮完酒就是一个社牛老头了。

  洛文柠早上特意吩咐皇甫先生,买一只大鹅,今天晚上她要做一个大菜--炖大鹅。

  鹅肉蛋白质含量很高,有很多人体所需的维生素和微量元素,而且脂肪含量又很低,有消热解毒的功效,正适合这样干燥的天气食用。

  洛文柠吩咐大力将鹅处理干净,这只鹅好大一只,不怕不够吃,可以炖一大锅呢,有了这样一道主菜,再做个爆炒猪肝,补血补气,对女人最是滋养,剩下的便做几道家常小炒,方便快捷。

  炖大鹅需要时间,所以洛文柠抓紧时间先做这道菜,大鹅已经被大力处理干净,洛文柠检查了一遍,很满意,连小毛都拔除干净了。

  洛文柠将大鹅里里外外清洗了一遍,接着便放到砧板上面,将大鹅剁成块状,一只大鹅剁了满满的一大盆。

  新鲜的大鹅不需要焯水,一焯水便会变老了,洛文柠吩咐大力烧大火,直接起油锅,等到油热后,将剁好的大鹅块放入锅中爆炒。

  将大鹅翻炒到两面金黄,水分收干,便可以盛出来了,将锅中的残油倒掉,另外加入新鲜的油,油热之后放入姜蒜爆香。

  香味爆出来后,将炒过的大鹅放进去翻炒,加入料酒、酱油、盐、糖和八角、桂皮等香料,翻炒过后加入清水,没过大鹅,调成小火盖上锅盖开始炖煮。

  虽然才刚刚开始炖煮,但刚才的翻炒已经将大鹅的香气激发出来了,整个厨房都弥漫着香味。

  大鹅下锅炖煮了,洛文柠才开始放心地做别的事情了,正好用这炖煮的时间,来备其他菜的料。

  猪肝很新鲜,洛文柠心中不由地夸赞了皇甫先生一番,看样子老人家很会挑选食材呢。

  将猪肝切成薄片,放入加了盐和白醋的水中浸泡,把血水泡出来,反复抓匀清洗干净,然后加入淀粉和料酒腌制二十分钟。

  趁着腌制猪肝的时间准备配料,葱姜蒜必不可少,再各准备一个青红辣椒,滚刀切成块就可以了。

  再将其他小炒的食材准备好,这时候,锅里炖的大鹅香气越发的浓郁起来。

  算了算时间,大鹅应该炖的快差不多了,正好也到了晚饭的时间,洛文柠挽起袖子打算先将几个炒菜炒好,最后再将大鹅出锅。

  猪肝正好也腌制好了,洛文柠取了一个砂锅,她要在砂锅中直接炒猪肝,因为砂锅的保温性好,炒出来的猪肝会很嫩,又可以直接将砂锅端上桌,非常方便。

  砂锅中放入油,等到油温热了以后,将腌制好的猪肝倒进去,炒到猪肝变色之后便可以先盛出来。

  在砂锅中留少量的油,将备好葱姜蒜青红椒倒进去爆香,倒入刚刚炒过变色的猪肝,继续翻炒,加酱油和盐调味,在翻炒数次,便可以端起来上桌了。

  接着,洛文柠继续将几道快手小炒做出来,然后揭开炖大鹅的盖子,将实事先备好的青蒜苗放进去,稍微翻炒一下,便可以出锅了。

  洛文柠取了一只更大的砂锅,将大鹅倒入大砂锅中,热气瞬间被锁住在砂锅中,汤汁还仍旧在冒着小泡泡。

  洛文柠喊来大力,将大鹅端上桌,可以吃晚饭了。

  皇甫先生端坐在桌前,一脸自豪,仿佛在说今天的菜可都是我去买来的。

  洛文柠端着碗筷走到桌前,特意笑盈盈地对大家说道:“今日亏得皇甫先生帮着买菜,否则咱们大家都吃不到这顿晚饭呢。”

  皇甫先生被洛文柠这么一夸,嘴角都快咧到耳根了,但还是保持着自己的高冷,并没有说话。

  凌正煜他们自然是捧场,纷纷谢过皇甫先生,皇甫先生终于忍不住笑了起来,说道:“无妨无妨,举手之劳而已。”

  “大家快吃饭吧,菜要趁热才好吃呢。”洛文柠说道。

  齐氏经过皇甫先生一个多月的诊治,明显比刚来京都时好了不少,不用人扶着走路,也可以不用拐杖了,自己可以一个人慢慢地走动,只是说话还不很利索。

  洛文柠这段时间也有意锻炼齐氏的活动能力,有些轻松一点的家务齐氏也能做得了了,再加上齐氏本就是一个闲不住的人,身体一旦能动了,就东摸摸西摸摸,总是想找些事情做做。

  “阿柠,今日重阳,你的菊花酿怎地不拿出来啊。”皇甫先生见桌上没酒,忍不住说道。

  洛文柠笑了起来,她特意不拿酒的,就看皇甫先生会不会问起,果然,这老头爱喝酒的。

  “这就去给先生取酒。”洛文柠边笑边起来取菊花酿。