第9章（2 / 2）
路上，江舒涵装作不经意间，随口问道，“对了，咱县令叫啥名啊？”
大娘仔细想了想，“叫刘耀祖。”
这个名是真县令的名字，江舒涵在嘴里念叨几句，确定没听过这个名儿。
大娘将江舒涵带进县衙后院，自己就先走了。她还有一堆事要做。
江舒涵被个婆子带到灶房门口。刚进院子，江舒涵就看到院里有好几个下人坐在枣树下的石桌上唠嗑。
他们唠得正起劲儿，连江舒涵走进来都没发现。
江舒涵不得不轻咳一声提醒他们，“请问，谁是管事的？”
有一个方头大耳的男人看过来，在江舒涵身上扫了一眼，“你就是陈大娘推荐来的？”
“对。”
那男人点了点头，“我姓高，你以后叫我高管事就行。”他抬了抬下巴，“先去做两道安照菜吧。大人新纳了个小妾是安照人，吃不惯我们做的饭菜，你做两个你们那边的菜给她送去。”
江舒涵终于明白自己为啥会被选上了。她就说嘛，以她的水平怎么也不可能超过这些专业大厨啊。何着她是沾了老乡的光。
不过她本来也不是为了当厨子，江舒涵也不在意，很快打起精神到灶房找食材做菜。
她干活的时候，有几个伙计趴在门口勾头往里瞅。看到她切菜似乎不怎么专业，几人交换下眼神。
准备好材料，江舒涵开始炒菜。
专业的厨师会颠锅，既可以让菜受热更加均匀，也可以让调料分散更均匀。可惜江舒涵不会。
行家一出手就知有没有，这两样算是基本功。江舒涵连这都不会，大家也没兴致再看了。
纷纷凑到管事面前嘀咕。
“大哥，你就放心吧。她做菜肯定不咋的，不会影响咱们哥几个的饭碗的。”
在县令家厨房做事，那可是个美差。谁都想把这份活干好。每一个新厨子到来，他们都会考察一下。要是厨艺好，他们就拉拢。拉拢不成，就排挤。总归得跟他们一条心。
要是厨艺不好，估计不用他们出手，人就得被主家辞了。所以他们通常都是放任不管。
江舒涵做了一荤一素。炒完后，将围裙摘下，“高管事，那小妾住在哪个院子啊，我给她送饭。”
高管事起身，“先不急。你先吃。”
江舒涵一怔。他能有这么好心？可是一细想，好家伙，原来是让她先试菜。
高管事还没答话，他旁边的小弟补充道，“前几天，春满园有个厨子在饭菜里下了毒。差点没把我们大人毒死。”
江舒涵哑然。怪不得这县令不敢去饭馆请厨子呢。原来是被吓着了。现在草木皆兵，拿她也当坏人了。
江舒涵也不废话，拿筷子尝菜，饭桌上还剩下两个馒头。
江舒涵拿起一个馒头，就了小半碟菜，正当她进军第二个馒头时，高管事一把夺过她手里的盘子，瞪了她一眼，“行啦，你这是特地给方夫人做的。试一口就得了，你还想全部吃光啊？”
这人懂不懂规矩。谁家试菜把自己肚子试饱的？虎不虎啊？
江舒涵咽了口唾沫，将手里的馒头往怀里揣，“这个我拿回去给我小孙女吃。”
一个凉馒头，高管事也不在意，“方夫人住在芳秋院。你出门往右拐，一直往前走，看到一棵桃树就往右拐，走三十来步就能看到了。”
江舒涵记下来，把菜放到托盘里，用盖子盖住，按照高管事刚刚说的出门。
这芳秋院倒是一点也不难找，江舒涵几乎没费什么劲儿就找到了。
只是她到了院子，却看到几个颇有姿色的小丫鬟正站在廊檐底下嘀嘀咕咕，其中一个丫头脸皱得一鼓一鼓的，显然是在生气。
江舒涵哪怕是个现代人，也知道这古代大户人家规矩多，她也不敢上前，站在原地问，“几位姑娘，方夫人的饭菜来了。你们谁给接着呀？”
几个丫鬟面面相觑，一个个头摇成拨浪鼓，谁也不肯进去送饭。
其中有个绿衣丫鬟最为年长，几人齐齐看向她，都在等她拿主意，她冲江舒涵抬了抬下巴，“你进去送给夫人。”
她？江舒涵看了眼紧闭的房门，皱了皱眉。这一个个避如蛇蝎，准没好事。
“发什么愣呀，赶紧进去！”绿衣丫鬟皱眉呵斥。
江舒涵骑虎难下，她一个帮厨自然没人家丫鬟来得体面，两厢对视后，她只能败下阵来，深吸一口气，做好被对方臭骂一顿的准备，缓缓推开门。
门刚刚开了一条缝，迎接她的是瓷器，就这么噼里啪啦摔到她脚下。得亏她有心理准备，飞快往旁边跳了一步。房门顺势被她推开。
“方夫人，你说你这是……”
江舒涵话还没说完，就见一个容貌上乘的女子飞奔过来，快速将门关上。
江舒涵丈二和尚摸不着头脑，这是几个意思？难不成她得挨对方一顿打才能出去？
江舒涵正胡思乱想间，方夫人却一把夺过她手里的托盘，随意往桌上一丢。
扯着江舒涵的胳膊就往屋里带，江舒涵懵了，生怕她像容嬷嬷那样拿针扎她往后退了几步，“方夫人，你这是？”
方夫人冲她嘘了一声，“我是方小姐。买你蔷薇水的那个。”她将袖子凑到江舒涵鼻子下，“不信，你闻闻？”
江舒涵看了眼方夫人。之前她卖香水给方小姐的时候，对方戴着帷帽，她确实看不清方小姐的长相，只有个模模糊糊糊的印象。
不过这人身上的味道确实是她卖给方小姐的那瓶香水。这香味可是独一份，别的地方根本买不到。
这人确定是方小姐无疑。
大娘仔细想了想，“叫刘耀祖。”
这个名是真县令的名字，江舒涵在嘴里念叨几句，确定没听过这个名儿。
大娘将江舒涵带进县衙后院，自己就先走了。她还有一堆事要做。
江舒涵被个婆子带到灶房门口。刚进院子，江舒涵就看到院里有好几个下人坐在枣树下的石桌上唠嗑。
他们唠得正起劲儿，连江舒涵走进来都没发现。
江舒涵不得不轻咳一声提醒他们，“请问，谁是管事的？”
有一个方头大耳的男人看过来，在江舒涵身上扫了一眼，“你就是陈大娘推荐来的？”
“对。”
那男人点了点头，“我姓高，你以后叫我高管事就行。”他抬了抬下巴，“先去做两道安照菜吧。大人新纳了个小妾是安照人，吃不惯我们做的饭菜，你做两个你们那边的菜给她送去。”
江舒涵终于明白自己为啥会被选上了。她就说嘛，以她的水平怎么也不可能超过这些专业大厨啊。何着她是沾了老乡的光。
不过她本来也不是为了当厨子，江舒涵也不在意，很快打起精神到灶房找食材做菜。
她干活的时候，有几个伙计趴在门口勾头往里瞅。看到她切菜似乎不怎么专业，几人交换下眼神。
准备好材料，江舒涵开始炒菜。
专业的厨师会颠锅，既可以让菜受热更加均匀，也可以让调料分散更均匀。可惜江舒涵不会。
行家一出手就知有没有，这两样算是基本功。江舒涵连这都不会，大家也没兴致再看了。
纷纷凑到管事面前嘀咕。
“大哥，你就放心吧。她做菜肯定不咋的，不会影响咱们哥几个的饭碗的。”
在县令家厨房做事，那可是个美差。谁都想把这份活干好。每一个新厨子到来，他们都会考察一下。要是厨艺好，他们就拉拢。拉拢不成，就排挤。总归得跟他们一条心。
要是厨艺不好，估计不用他们出手，人就得被主家辞了。所以他们通常都是放任不管。
江舒涵做了一荤一素。炒完后，将围裙摘下，“高管事，那小妾住在哪个院子啊，我给她送饭。”
高管事起身，“先不急。你先吃。”
江舒涵一怔。他能有这么好心？可是一细想，好家伙，原来是让她先试菜。
高管事还没答话，他旁边的小弟补充道，“前几天，春满园有个厨子在饭菜里下了毒。差点没把我们大人毒死。”
江舒涵哑然。怪不得这县令不敢去饭馆请厨子呢。原来是被吓着了。现在草木皆兵，拿她也当坏人了。
江舒涵也不废话，拿筷子尝菜，饭桌上还剩下两个馒头。
江舒涵拿起一个馒头，就了小半碟菜，正当她进军第二个馒头时，高管事一把夺过她手里的盘子，瞪了她一眼，“行啦，你这是特地给方夫人做的。试一口就得了，你还想全部吃光啊？”
这人懂不懂规矩。谁家试菜把自己肚子试饱的？虎不虎啊？
江舒涵咽了口唾沫，将手里的馒头往怀里揣，“这个我拿回去给我小孙女吃。”
一个凉馒头，高管事也不在意，“方夫人住在芳秋院。你出门往右拐，一直往前走，看到一棵桃树就往右拐，走三十来步就能看到了。”
江舒涵记下来，把菜放到托盘里，用盖子盖住，按照高管事刚刚说的出门。
这芳秋院倒是一点也不难找，江舒涵几乎没费什么劲儿就找到了。
只是她到了院子，却看到几个颇有姿色的小丫鬟正站在廊檐底下嘀嘀咕咕，其中一个丫头脸皱得一鼓一鼓的，显然是在生气。
江舒涵哪怕是个现代人，也知道这古代大户人家规矩多，她也不敢上前，站在原地问，“几位姑娘，方夫人的饭菜来了。你们谁给接着呀？”
几个丫鬟面面相觑，一个个头摇成拨浪鼓，谁也不肯进去送饭。
其中有个绿衣丫鬟最为年长，几人齐齐看向她，都在等她拿主意，她冲江舒涵抬了抬下巴，“你进去送给夫人。”
她？江舒涵看了眼紧闭的房门，皱了皱眉。这一个个避如蛇蝎，准没好事。
“发什么愣呀，赶紧进去！”绿衣丫鬟皱眉呵斥。
江舒涵骑虎难下，她一个帮厨自然没人家丫鬟来得体面，两厢对视后，她只能败下阵来，深吸一口气，做好被对方臭骂一顿的准备，缓缓推开门。
门刚刚开了一条缝，迎接她的是瓷器，就这么噼里啪啦摔到她脚下。得亏她有心理准备，飞快往旁边跳了一步。房门顺势被她推开。
“方夫人，你说你这是……”
江舒涵话还没说完，就见一个容貌上乘的女子飞奔过来，快速将门关上。
江舒涵丈二和尚摸不着头脑，这是几个意思？难不成她得挨对方一顿打才能出去？
江舒涵正胡思乱想间，方夫人却一把夺过她手里的托盘，随意往桌上一丢。
扯着江舒涵的胳膊就往屋里带，江舒涵懵了，生怕她像容嬷嬷那样拿针扎她往后退了几步，“方夫人，你这是？”
方夫人冲她嘘了一声，“我是方小姐。买你蔷薇水的那个。”她将袖子凑到江舒涵鼻子下，“不信，你闻闻？”
江舒涵看了眼方夫人。之前她卖香水给方小姐的时候，对方戴着帷帽，她确实看不清方小姐的长相，只有个模模糊糊糊的印象。
不过这人身上的味道确实是她卖给方小姐的那瓶香水。这香味可是独一份，别的地方根本买不到。
这人确定是方小姐无疑。