“子安，你喜欢京剧吧，京剧讲究亮相，这次就是你的亮相，以后演得怎样另说，第一眼，一定要镇得住场啊。”

  “我知道，”霍子安淡淡回道。

  “你知道个屁！”邱新志进入正题，“其他的我不担心，有几个事儿，你一定要控制好。”

  “别用领导的口气跟我说话！”霍子安不耐烦。

  邱新志怒道：“废话，我不嚣张点，你能听进去吗？”

  他这么一说，霍子安倒是乐了：“好好，我听，您说吧！”

  邱新志最近一直琢磨餐厅的事，简直比霍子安还要操心。他知道食物品质和格调没问题，但餐厅有几个软肋，是迫切需要解决的……

  他看着大口喝啤酒的陈朗心，“第一，管好你的后花园。朗心是好，不过她不知道在巴黎受了什么刺激，脑洞跟胆子都大出天际了，什么都敢做出来。你得压着她，甜点是标点符号，不能主宰整篇文风，对吗？”

  “她能听我的？”

  “想办法呗，哄骗、吓唬，卖身也行，起码这段时间里，菜单不要太出格了。那些餐饮业里的老油条，见得多了吃得多了，反而会比较保守，风格是要鲜明，也不能让人觉的是奇技淫巧啊。这个度你能把握住吧。”

  霍子安：“我会控制的。”

  “第二，老铁你先寄养到别的地儿吧。”老铁抬起眼，对他“喵”了一声。

  邱新志不理它：“这又不是什么装逼文艺咖啡馆，没事儿一只猫溜达来溜达去，烦不烦人。等客人在汤里吃出猫毛，什么都晚了。”

  霍子安不同意，“老铁不进餐厅，也不进厨房。我们一天打扫四遍，不会有猫毛溜进食物里。你要觉得必须把老铁送出去，自己跟良辰说。”

  最后一句是大杀器，邱新志立即哑火了。“唉，那至少在饭局那天，把老铁放隔壁院里去吧。”

  霍子安答应了。

  “最后，最重要的，”邱新志郑重道，“由良辰。你要怎么处置他？要不那天干脆别让他上班！”

  霍子安这才明白为什么他把由良辰支使开。摇摇头：“我总共两服务员，把由良辰放走了，你来端盘子？再说了，良辰有什么大不了的问题？”

  邱新志：“问题大了！霍子安，你被色心懵了眼吧，良辰要不是服务员，怎么都讨人喜欢，但他那一副'就这样了，爱谁谁'的样子，普通客人还行，那些见过世面的老饕，不把他批一顿才怪！你以为所有人都跟我一样，因为他长得俊就能原谅他吗？”

  霍子安心想，这世界上像邱新志的抖m确实不多，不过他也不能因为这样而弃用由良辰，敷衍道：“行了，我会好好嘱咐他的。”

  “嘱咐没用，他骨子里就不是能伺候人的主，”邱新志语气低沉下来，“这一次他听了，以后呢？说白了，他并不适合这份工作。”

  霍子安看着邱新志：“你别总想着把我跟良辰拆开，他非常适合，你不了解他。”

  “嘿，我要拆开你们有一百种方法，我是为他着想。或者他真的适合这份工作，但就现在看，他心不在这里，他不想做你的服务员。”

  霍子安沉默了。这句话刺中了他。

  邱新志：“不幸福的婚姻，就要趁早结束，早死早超生。两人勉强在一起，这是互相耽误啊。”

  霍子安瞪了他一眼，这不还是要拆散他们吗！

  但邱新志的话没毛病，由良辰的问题，霍子安心里有数。吵架那晚，由良辰的每一句话，他都放心里琢磨一千遍了——“不是你们让着我，是我让着你们。”每次想到由良辰说这话时的表情，霍子安都觉得扎心。