“孙叔，我今天来是跟你商量点儿事情的。”

  “啥事情，你说。”

  “孙叔，这咸菜，其实换个人来做，也能做出来，只是味道会有一些不同，但是，如果卖的便宜，也会有一部分人去买，甚至有些人，还会故意说是从你这里购买的，然后转手卖给别人。”

  “秀，你怎么知道？前几日，的确有个人，来我店里，说买的咸菜味道不对，后来问他了，才知道，原来店里没有香菇酱了，他从别处买的，说是从我这里进的货。”孙幸福惊讶的看着木秀。

  这些日子，孙幸福为这件事情头都大了，但是却是一点儿办法都没有，

  “做生意就是这样，只要有一件事情赚钱了，各种模仿就会出来，所以我这次来，就是想跟孙叔商量下，我们订做一批坛子，上面注明我们独有的图案，并且，咸菜吃完了，拿着坛子过来，多送一两咸菜，这样，以后大家买咸菜，只要认准了这个标志，就不会买到假冒的了。”木秀的话说完，孙幸福一阵沉默，过了良久双手一拍说道：“秀，就照你说的办，你这丫头也是厉害，天生就是做生意的好手。”

  “孙叔，你过奖了，你既然同意了，那就说下细节吧，这坛子做成一斤装的，五斤装的，方便携带还能保持卫生，毕竟就一斤，很快就能吃完，就算是送人，也看起来精致，还有，图案你说设计成什么样？”木秀被夸的有些汗颜，这些事情都是后世商家经常做的，并不是她想出来的......

  “你有认识做坛子的人吗？我还要去打听呢。”孙幸福迟疑的说道。

  “有，咱们村里就有一位老大爷，做了几十年的坛子了。”

  “你说的谁？我这么不知道？”孙幸福好奇的问道，毕竟都是一个村的。

  “方大爷，他儿子还在县城当老师呢。”木秀回答道。

  “原来是他啊，我还真不知道他会做坛子。”孙幸福只听说过村里出了位方老师，其余一概不知，毕竟他离开家里也多年，回来之后，也只是大致了解一些人和事情。

  “那坛子上面，就刻个孙记吧。”孙幸福也是个务实的人。

  木秀想了一下，点了点头，“行，这样简单好记，我让方大爷将这两个字，设计的特别一点。”

  “只是，这做坛子也需要成本，咸菜的利润就会下降。”孙幸福皱起了眉头。

  “这坛子一个也就是两毛钱，咱们提前预收两毛钱，每次带着坛子过来买咸菜，返还五分钱，直到两毛钱返还完毕，下次来购买，多送一两，大家肯定想，多买几次，这坛子钱就补回来了，同样的价钱，还能得到一个坛子，长期来说，每次都多一两咸菜，多划算，最主要的是，买了这些坛子的人，以后就会成为了长期顾客！”木秀顿了顿，接着说道：“当然如果不愿意买咱们的坛子，用自己坛子打咸菜的，不参与任何优惠。”

  孙幸福心中飞快算了一笔账，木秀给他的咸菜，香菇酱和酸笋都是2毛钱一斤，他出售的时间是三毛钱，其余的都是五分钱一斤，他出售的是一毛五一斤。

  如果按照木秀的说的去做，平日里四斤咸菜，普通人家能吃一个月，但是，大家想把坛子钱赚回来，或者是贪图那多的一两，就会加快吃咸菜的速度，也许半个月就吃了一个月的量。

  一两咸菜也就是一分钱两分钱的，只要大家买勤点儿，这点儿损失比起赚的利润，完全可以忽略不计，倒真是个好办法。

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  第124章 胡辣汤

  “孙叔，还有那些外地来走亲戚的，想要带走咸菜的，肯定要买坛子吧，坛子一个三毛钱卖出去，也算是有利润可赚。”木秀笑着说道。

  “对，你说的太对了，那订做坛子的事情，就交给你了，等做好了，我雇个车，再拉过来。”孙幸福是了解行情的，现在的坛子，市场价格也就是一毛钱两毛钱左右，既然是订制，两毛钱一个，也能接受。

  “孙叔，我看你这铺子挺大的，但是除了摆这些咸外菜，其余地方都空着，这多浪费啊！”木秀话题忽然一转，聊起了孙幸福的店铺。

  “可不是，只是眼下就算有合适的生意，也没有进货渠道。”孙幸福叹了一口气，有赚钱的机会就是赚不到，那种感觉真是心塞。

  “孙叔，你也开个早餐铺子吧。”木秀提议道。

  “这个我也考虑过，但是你看就这条街上，早餐铺子已经开了几家了，除了有两家生意好，剩下的也都是勉强维持着，我和你姨虽然都会做饭，但也都是家常饭菜，真卖早餐，也无非是豆浆油条之类的，这味道肯定比不过前面那家咸豆浆店。”

  “我这里倒是有两个食谱，一个是早餐的食谱，一个是做三餐都可以的食谱，不知道孙叔有没有兴趣。”木秀紧接着的话，让孙幸福眼睛一亮。

  “有，有兴趣，秀，你赶紧跟叔说说。”孙幸福急切的说道。

  “孙叔，别着急，你家的厨房借我用一下，我今天把材料都带来了，做给你和姨尝尝。”木秀笑着说道。

  “那我和你姨今天可是有口福了，来，跟我来。”孙幸福带着木秀走进后院。

  木秀进来才发现，这是个两开间的院子，前后的面积一样大，前面是店铺，后面是住的地方。

  “孙叔，你这院子还有水井啊。”木秀看到厨房不远处就是一口井，羡慕的说道，自从穿越之后，她就觉得用水最麻烦。

  “这多亏了你黄婶，这整条街啊，像我家这样户型的房子，仅此一间，对了，就我家老院，你们以后也可以找人做个压水井。”孙幸福说道。

  “挖个水井工程太浩大了，这压水井也不知道怎么做的。”木秀虽然对这个不了解，但是想到挖井要挖十几米甚至二十多米，想想都麻烦。虽然上一世木秀小时候用过压水井，但是具体制作原理，她也不知道。

  “哈哈，这压水井就是用一根细长钢管根据地下水深浅，确定好长度打到地下，再加上一段一尺长，五六寸粗的气缸做成的，现在城里有人专门做压水井的，就是有点贵，等你需要了，我帮你联系下。”话语间，孙幸福带着木秀走进了厨房。

  厨房收拾的干干净净，锅碗瓢勺应有尽有，黄翠正坐在灶台后面烧火，锅上坐着一大缸的清水，看到孙幸福带着木秀进来，她站了起来。

  “你别做饭了，让木秀给我们露两手。”孙幸福对着黄翠说道。

  “你净说胡话，哪有客人来主家做饭的。”黄翠瞪了一眼孙幸福，然后看向木秀，“你别听他胡说，我给你做鸡蛋面疙瘩吃，可香了。”黄翠对这个最近让自家生意红火的小姑娘很是喜欢。

  “黄姨，我研究出来两个食谱，做给你们尝尝，具体让孙叔给你讲讲，这接下来，我一个人在厨房就行了。”木秀看了一眼孙幸福。

  “走，我们上前面说，让木秀在这里忙。”孙幸福十分上道，知道这是木秀不想让他们看怎么做的。

  等到俩人都离开之后，木秀关上了厨房的门，将锅里已经烧开的水舀出来一半，然后拿出来四份胡辣汤的速食料包，倒入碗中，先用清水调匀，锅中的水烧开之后，再往锅内下，搅拌均匀，防止有小疙瘩产生，速食包里配菜有花生，千张丝，木耳，木秀又额外加了萝卜条面筋和粉丝，还有几片肉。

  很快，胡辣汤就做好了，木秀将胡辣汤盛到碗里，各淋了一点醋，放在旁边。她赶紧刷锅，开始做重庆小面。

  木秀本来是准备做热干面的，只是芝麻酱对于这个年代，还是属于比较奢侈的食品，没有了芝麻酱的热干面，简直是没有了灵魂，木秀只能忍痛放弃热干面。

  重庆小面对于胡辣汤来说，就简单多了，锅中先放入她空间里备好的高汤，等烧开的这会儿功夫，木秀拿出腌制过的萝卜和酸豆角切成碎丁，

  锅中水烧开之后，木秀把杂面条下水煮，煮面条的时间需要注意，杂面不要煮到熟透，只需煮至八成熟后捞起来，煮面的同时，煮点儿青菜。

  面条起锅之后，将汤倒入碗中，腾出锅来将豆瓣酱，酱油，糖，胡椒一起翻炒均匀，再加入辣子，姜蒜，花椒面轻微绰一下，然后将做好的酱倒入面条中，一碗香辣可口的重庆小面就做好了。

  木秀简单收拾了下厨房，这才开门，大声喊道：“孙叔，黄姨，吃饭了。”